Evangile Pomerol, 2020 Milens Merlot är den dominerande druvan

Merlot är den dominerande druvan här

Skörden sker i regel när varje druvsort har nått sin egen mognad

I en sådan miljö blir ekfatslagringen inte bara en smakfråga

Det här är ett vin som trivs bäst med mat som har smak men inte för mycket tyngd

Evangile Pomerol, 2020 Milens Merlot är den dominerande druvanEvangile 2020 Merlot frn Pomerol r en silkeslen Bordeaux med djup frukt, viol och truffle, formad av elegans, jordmn och precision. Om vinet I Pomerol handlar mycket om att lsa av jorden rtt, och hr i 2020 rs Evangile r det just kombinationen av lera, grus och sandig grus som ger vinet sin klassiska balans mellan kraft och finess. Merlot dominerar, vilket r typiskt fr omrdet, med Cabernet Franc som ger ryggrad, aromatisk lyft och lite mer precision i