Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2013 Vale da Capucha svamprisotto eller ragu på vildsvin

svamprisotto eller ragu på vildsvin serverad med pappardelle

malolaktisk jäsning undviks i huvudsak för att bevara den rena syran och den strama

Smaker av solmogna körsbär

citron eller beurre blanc

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2013 Vale da Capucha svamprisotto eller ragu på vildsvinSalon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuve S) Brut 2013 r en av Champagnes mest eftertraktade rgngscuver producerad uteslutande i de r som huset anser vara absolut exceptionella. Hr mter du en renodlad Blanc de Blancs frn 100 % Chardonnay, skrdad p de legendariska Grand Cru vingrdarna i Le Mesnil sur Oger i Cte des Blancs. Resultatet r en champagne som frenar kristallklar mineralitet, finess och en nstan tidls elegans, och som tydligt speglar sitt unika