Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Domaine Lafarge med skörd när druvorna nått

med skörd när druvorna nått full fenolisk mognad och en vinifiering som syftar till att bevara både frukt och precision

Ost är också ett säkert spår här

helst gärna med en krämig sås där Pinot Noir 2021 från Bourgogne får spela mot jordiga toner och den fina syran

och gör att 2021-årgången känns både energisk och balanserad

Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Domaine Lafarge med skörd när druvorna nåttLynch Bages 2021 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar klassisk Bordeaux elegans, djup och precision i en stil som speglar gravelsjordens energi. Om vinet Vingrdarna kring Lynch Bages ligger i Pauillac, dr de djupa grusjordarna hjlper vinstockarna att ska sig lngt ner och ge druvor med bde kraft och mineralitet. Hr mter man ocks partier med ler kalksten, vilket ofta ger lite mer struktur och frschr i vinerna. Det r en terroir som lnge har gjort omrdet