Gauby Rouge Vieilles Vignes Igp Côtes Catalanes, 2022 Couvent Des Jacobins Under lång tid var Jean-Philippe

Under lång tid var Jean-Philippe Delmas en central gestalt som teknisk chef och senare verkställande direktör

ofta nämns som referenser för kvalitetstänkandet

läder och ett drag av jordig krydda som ger extra allvar åt helheten

och det är precis där Saint-Émilion Grand Cru kan glänsa

Gauby Rouge Vieilles Vignes Igp Côtes Catalanes, 2022 Couvent Des Jacobins Under lång tid var Jean-PhilippeDomaine Gauby Grenache 2022 frn Roussillon r en biodynamisk rdvin med djup, mineralitet och kryddig elegans frn gamla stockar och skifferjord. Om vinet Domaine Gauby arbetar biodynamiskt i Ctes Catalanes i Roussillon, dr de kalkrika skifferjordarna ger naturlig spnst och en tydlig knsla av plats. Hr r Grenache, Carignan och Syrah ofta planterade i magra lgen med lg avkastning, och det mrks i vinets koncentration snarare n i tung fruktighet.