Rød Løber Ostbricka Detta är i linje med

Detta är i linje med att vårt ostbarn Skærsild är kallrökt för att skicka dem som äter osten in i smakhimlen

När osten mognar i rågkärnorna får den en helt unik smak

Ostens namn: Inspirationen

där den lagras i minst sex månader på Affinage Center Unika som ligger i anslutning till mejeriet

Rød Løber Ostbricka Detta är i linje medSilkeslen med stallnoter Rd Lber r en mjuk rdkittost som framstlls p Gjesing Mejeri. Hr anvnds en rdkittskultur som hjlper osten att mogna frn utsidan och in och ger osten dess karakteristiska smak av bondgrd och honung. Osten har ett rdaktig yttre frn rdkitten och en fast skorpa som kontrasterar mot den mjlkvita och silkeslena insidan. Rd Lber har en mild och harmonisk smak. Grundtanken med osten: Med Rd Lber ville vi underska hur smaken utvecklar