Fleurie 2023 Lansering Produktionen sker med traditionella metoder

Produktionen sker med traditionella metoder där fottrampning och handavstjälkning kombineras med jäsning i amfora och långa macerationstider

Druvorna kommer från utvalda parceller i Chavot och Mancy

Vinet jäste spontant med delvis hela klasar

typiskt för Anjou

Fleurie 2023 Lansering Produktionen sker med traditionella metoderFleurie r gjort p gamay frn den hgt ansedda lieu dit Ponci i Fleurie. Vingrdarna ligger p branta sluttningar med ltt, vittrad granitjord idealisk fr att ge druvan elegans och lyft. Vinet har solmogen frukt, fin syra och sval struktur. Jmfrt med grannappellationen Morgon r uttrycket ngot lttare, mer floralt och silkigt med toner av rda br, mineralitet och ett nstan kalkigt avslut. Vi tycker det passar utmrkt till en ljummen sallad med grillad kyckling,