Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2009 Domaine Emmanuel Rouget harmonisk och ”frustrerande komplett” –

harmonisk och ”frustrerande komplett” – man vill ständigt tillbaka till glaset

Häll gärna upp champagnen i karaff en halvtimme innan servering för att låta smakerna öppna upp sig maximalt

persikomarmelad

Glansen är klar med långsamt rullande gardiner i glaset

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2009 Domaine Emmanuel Rouget harmonisk och ”frustrerande komplett” –Chteau Latour 2009 r en Cabernet Sauvignon dominerad Pauillac med djup, precision och kraft, formad av gravjordar och Bordeauxs klassiska elegans. Om vinet Vingrdarna i Pauillac ligger p djupa grusjordar med inslag av lera och kalksten, en kombination som ger utmrkt drnering men ocks tillrcklig vattenreservoar fr varma r. Fr Chteau Latour r det hr en milj som passar Cabernet Sauvignon srskilt vl, men ocks Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, som