Den andra rödvinslådan! Utan antal & SKU Druvor från 8–45 år gamla

Druvor från 8–45 år gamla rankor avstjälkades helt och jäste spontant med pied de cuve

Druvorna avstjälkades och fick macerera i 2–3 dagar – precis tillräckligt länge för att ge vinet en tydlig sälta

vilket låter det behålla sin naturliga textur och uttrycksfulla karaktär

en bestämd liten tanninstruktur och en pepprig/kryddig karaktär med tydlig mineralsälta

Den andra rödvinslådan! Utan antal & SKU Druvor från 8–45 år gamlaVr andra rdvinslda bjuder p ett blandat urval av fem rda favoriter just nu alla med fin energi, saftig frukt och hrlig klunkvnlighet. Vinerna r utvalda fr att visa upp olika stilar och passar bde till mat och att njutas direkt ur glaset. Vi gr ett kort stopp i Italien, men resten av resan sker i Frankrike: Parte Alta 2023 frn Vini Conestabile della Staffa. En frisk sangiovese med smak av krsbr, len textur och ett hrligt bett. Ett lttare, men smakrikt