Vino Rosso 2024 (Nebbiolo) Utan bild Passar utmärkt till råraka med

Passar utmärkt till råraka med lingon

'Boréal' är en ren pinot noir från en liten krets av skickliga ekologiska odlare i Côte des Bar

Trots att växtsäsongen var både varm och torr har vinerna en paradoxal fräschör och alkoholen blev lägre än i andra varma årgångar som 2018 och 2020

mestadels planterade med pineau d’aunis och chenin blanc i jordar som mest består av kiselrik lera och flinta

Vino Rosso 2024 (Nebbiolo) Utan bild Passar utmärkt till råraka medNebbiolo frn Roncagliette ett brant vstlge med kompakt bl mrgel. Vinet grs p free run juice frn Oleks Barbaresco, vilket ger ett elegant, saftigt och nyanserat uttryck. Ltt i kroppen men med tydlig nebbiolostruktur och ett stramt, finstmt avslut. Passar utmrkt till: tomatbaserad pasta, grillad kyckling eller milda charkuterier.