Rosso di Gaetano 2023 Utan bild med en smak som är

med en smak som är precis och uthållig – i 2021 års tappning mer stramt hållen och frisk

skinande fruktsyra och en imponerande känsla av lätthet trots djupet – helt utan tyngd eller kännbar alkohol

Druvorna jäste spontant med fyra timmars skalkontakt innan full avstjälkning och pressning

Livfullt rött på pineau d’aunis från gamla stockar i Jasnières

Rosso di Gaetano 2023 Utan bild med en smak som ärRosso di Gaetano r ett livligt och generst rtt vin frn Le Coste en cuve dr lika delar sangiovese, syrah och merlot samsas i perfekt balans. Frukten kommer frn ekologiska odlare i Bomarzo och Pitigliano, dr rankorna vxer i mineralrik vulkanisk jord som ger bde kraft och friskhet till vinet. Druvorna avstjlkas helt och fr jsa spontant i tank med tre veckors maceration, vilket ger ett uttrycksfullt vin med mrk rubinrd frg och aromer av mogen mrk frukt,