Grönpeppar · Hel · EKO Hel men är tack vare sin

men är tack vare sin friska smak även populär i flertalet efterrätter

vitpeppar*

Vit kampotpeppar har en tydlig fruktighet

Pakistan och delar av Östafrika

Grönpeppar · Hel · EKO Hel men är tack vare sinGrnpeppar (Piper nigrum) r den omogna och torkade frukten frn pepparbusken, och odlas frmst i Indien, Brasilien och Madagaskar. I Sverige anvnder vi grnpeppar till allt frn pepparstek till tidlsa klassiker som grnpepparss. Stt i mortel, mal i kvarn, eller anvnd hel i grytor och inlggningar. Grnpeppar ger de rtter dr du annars anvnder svartpeppar en lite syrligare och friskare smak, och i pepparkvarnen frvandlas den till en annorlunda och uppfriskande