Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Mas de Daumas Gassac med pigg syra och en

med pigg syra och en krämig mousse som sveper över gommen utan att bli tung

samtidigt som inslaget av lera och kalksten bidrar med fukt och balans

Just i 2015 finns en generös frukt som gör vinet förvånansvärt mångsidigt

och 2009 var en årgång som i Champagne bjöd på generös frukt och god mognad

Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Mas de Daumas Gassac med pigg syra och enPavie Macquin 2021, Merlot frn Saint milion i Bordeaux, visar djup, precision och den kalkiga elegans som gr slottet s srskilt. Om vinet Pavie Macquin 2021 kommer frn Saint milion, dr vinrankorna vxer p en jordmn av lera och kalksten som ger bde struktur och friskhet. Hr handlar det ofta om sm skiften med stor identitet, och just den hr typen av terroir passar srskilt bra fr Merlot och Cabernet Franc. I en varm och inte alltfr stor rgng som 2021 blir