Ofiltrerad sojasås "Heizaemon" 720ml Onigiri Röd Shiso eller bladmynta som

Röd Shiso eller bladmynta som den kallas på svenska är en vanlig smaksättare i det japanska köket

Säljes även separat Kopp/Låda

I denna smaksättning marineras Aosa-tången i sesamolja tillsammans med färsk vitlök

Nettovolym: 2 eller 5 Kg

Ofiltrerad sojasås "Heizaemon" 720ml Onigiri Röd Shiso eller bladmynta somHeizaemon r en "r soja", s kallad "Shoyu Kiking", den renaste formen av sojass bryggd i sm volymer efter recept som strcker sig 140 r tillbaka i tiden. Bryggning brjar i november och sen sker fermentering i cederfat under ett rs tid utan kontroll av temperatur eller luftfuktighet. Varje rstid fr ha sin naturliga pverkan p processen. "Moromin" (massan som r resultatet av fermenteringen) pressas sedan inte som brukligt fr att utvinna sojassen, utan den