Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 100 g noirmoutier " Trots att salinens vattenyta

" Trots att salinens vattenyta gör solkatter i hans ansikte

Sedan skördas saltet för hand genom att lyfta saltet från vattenytan med en särskild sil

Liksom flingsalt används fleur de sel i slutet av matlagningen – på grönsaker

Tack vare att saltet torkar i solen återfinns en viss fuktighet och saltet blir fluffigt och lätt att strö över maten

Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 100 g noirmoutier " Trots att salinens vattenytaNaturligt vitt havssalt av exceptionell kvalit frn Cooprative de Sel Noirmoutier i en dekorativ burk. Det rdvita frgtemat r en blinkning till departementet Vendes officiella kulrer. Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand genom att lyfta saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm