Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2005 Roger Coulon medan Merlot och Cabernet Franc

medan Merlot och Cabernet Franc rundar av strukturen med mer värme och aromatisk komplexitet

helst grillad eller stekt med svampsky

till exempel saucisson eller lufttorkad skinka

Du får svarta vinbär

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2005 Roger Coulon medan Merlot och Cabernet FrancYquem 2005, Smillon frn Sauternes i Bordeaux, r en gyllene dessertvin med djup, friskhet och klassisk botrytisk elegans. I glaset vntar rik frukt och lng, nyanserad finish. Om vinet Yquem 2005 kommer frn Sauternes i Bordeaux, dr de typiska grusiga, leriga och kalkhaltiga jordarna hjlper till att ge struktur och precision t ett annars mycket rikt vin. Hr arbetar man med stora krav p selektion, eftersom druvorna ofta plockas i flera omgngar nr botrytis