Weiss TLZ N°13 (2022) Saknar mat Druvsorten är känd för sin

Druvsorten är känd för sin sjungande syra åt lingonhållet

I den här årgången handlar det om hälften auxerrois och resten lika delar riesling och sylvaner

elegant fruktighet som bjuder in till både njutning och upptäckarglädje

Efter ett pars veckors maceration pressades druvorna och vinet fick jäsa ut och vila ett knappt år på jästfällningen i använda ekfat

Weiss TLZ N°13 (2022) Saknar mat Druvsorten är känd för sinStilla vitt p pinot blanc och chardonnay frn tre av Strohmeiers vinmarker, dr den vittrade gnejsen full av jrn och kisel ger vinet sin karaktr. Musten jste spontant i anvnda ekfat (500600 liter), fick sin malolaktiska omvandling och vilade sedan nio mnader p jstfllningen. Vinerna med Trauben, Liebe und Zeit p etiketten innehller alltid bara tre ingredienser: druvor, krlek och tid och Weiss visar med gldje vilken energi Strohmeier kan locka fram i