Description

eftersom det ofta är lätt att hitta söta

översatt Silverräv

surdeg och salt

saltat smör och våra mjuka ostar

Ask Variant:165 g eftersom det ofta är lättTradition och rk Vi blev inspirerade av de gamla danska traditionerna fr rkning av ost. Drfr skapade vi Ask som en nytolkning av den klassiska, rkta osten frn Fyn. En dag i veckan tillverkar vr ostmstare p TroldhedeMejeri en liten mngd vitmgelost fr hand, tillfr rk via saltlake och tillfr sedan osten pulveriserad aska. Smaken av rk integreras i hela osten. Inifrn och ut. Grundtanken med osten: Att gra en nytolkning av den klassiska rkta osten frn Fyn.

Exchange/Return Notes