Real Cidermaking - on a small scale Rostad Malt men fungerar även i belgiska

men fungerar även i belgiska och veteöl där en mjuk humlekaraktär önskas

Hög alkoholtolerans: upp till 12 %

Användning: Rågmalt används främst i mörka ölstilar men kan även användas i små mängder i ljusare brygder för att ge en unik twist

Temperaturintervall: 18–23 °C (optimum 20 °C)

Real Cidermaking - on a small scale Rostad Malt men fungerar även i belgiskaCider r en mycket uppskattad dryck som har varit knd i tusentals r och som under senare tid har ftt ett rejlt uppsving i popularitet. I denna praktiska bok utforskar Michael Pooley och John Lomax, bda vlrenommerade cidermakare med ver 20 rs erfarenhet, bde moderna och traditionella metoder fr cidertillverkning. Boken r utformad fr att ge entusiaster mjlighet att tillverka kta cider med trygghet och precision, oavsett vilken typ av pplen som anvnds.