Premium Yuzu Kosho - Kagura no Sato - 40 g kaliumhydroxid grillrengöring Lättarbetad: ett tacksamt mjöl att

Lättarbetad: ett tacksamt mjöl att lära sig pizzabak med – det förlåter mer än de riktigt starka mjölen

För varm servering: lägg nudlarna direkt i het buljong efter sköljning

Pasta på 5 min: fräs vitlök och chili i smör

Diskmaskinssäker: Ner med dem

Premium Yuzu Kosho - Kagura no Sato - 40 g kaliumhydroxid grillrengöring Lättarbetad: ett tacksamt mjöl attYuzu kosho r en japansk kryddpasta som smakar som om citrus ftt ett svart blte i judo. Den r salt, friskt yuzudoftande och har en grn chilihetta som knns "ren" snarare n brnnande. Gjord p yuzu och grn chili, och det rcker med en rtstor klick fr att en hel rtt ska vakna. Frn Kagura no Sato i Miyazaki en producent som arbetar med yuzu produkter dr skalets arom r stjrnan. Handskalad yuzuzest, grn chili odlad av producenten, minimal saltning.