Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2024 Fattoria di Valiano (Tenute Piccini) Den första jäsningen sker huvudsakligen

Den första jäsningen sker huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar

till exempel comté eller époisses i måttlig mängd

Särskilt bra blir det när man låter den strama strukturen mjukna lite i glaset

Druvorna handplockas noggrant för att endast de bästa klasarna ska användas

Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2024 Fattoria di Valiano (Tenute Piccini) Den första jäsningen sker huvudsakligenTerre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2024 r en single vineyard hvidvin frn Etnas nordsluttning, skapad uteslutande p den lokala druvan Carricante. Hr mts krispig citrusenergi, vulkanisk mineralitet och finstmd textur i en stil som r lika elegant som den r distinkt. Smakprofil Frgmssigt r vinet ljust halmgult med grna skiftningar, klart och vibrerande i glaset. Doften ppnar med citronzest, grapefrukt och citronblom, fljt av grnt pple, vit persika och