Domaine François Raquillet Mercurey Chamirey Rouge 2023 Calatroni med tydliga drag av ceder

med tydliga drag av ceder

där klimatet präglas av en blandning av atlantiskt och kontinentalt inflytande samt kalkrika och leriga jordar som ger god dränering och koncentration i druvorna

För en mer klassisk regional kombination passar det utmärkt med entrecôte à la bordelaise eller confit de canard

med väl integrerade tanniner och frisk syra som håller frukten i schack

Domaine François Raquillet Mercurey Chamirey Rouge 2023 Calatroni med tydliga drag av cederDomaine Franois Raquillet Mercurey Chamirey Rouge 2023 r en geners och charmerande Bourgogne som stter frukten i centrum. Hr fr du en klassisk Mercurey p noggrant utvalda Pinot Noir druvor, lagrad p franska ekfat fr extra djup och komplexitet. Den kortare fatlagringen och den lga andelen ny ek (10 %) gr att vinets friska, rena frukt verkligen fr tala. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, djupt rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r intensivt