Philipponnat Extra-Brut Clos des Goisses Juste Rosé 2014 Domaine Oratoire St Martin och särskilt i Côtes de

och särskilt i Côtes de Castillon

När allt fungerar som det ska blir resultatet viner som känns aristokratiska utan att vara stela

lammstek eller vilt som rådjur och hjort

I källaren vinifieras frukten varsamt i små lotter för att bevara ursprungskänslan

Philipponnat Extra-Brut Clos des Goisses Juste Rosé 2014 Domaine Oratoire St Martin och särskilt i Côtes deChampagne Philipponnat Clos des Goisses Juste Ros 2014 r en sllsynt och samlarvrdig roschampagne frn ett av Champagnes mest legendariska vingrdslgen. Med sin strama extra brut stil, djupa komplexitet och ytterst begrnsade produktion p endast 2 820 flaskor r detta en cuve fr den riktigt krsne. Vinet kommer frn den ikoniska Clos des Goisses, en brant, muromgrdad vingrd som sedan 1930 talet har varit en referens fr kraftfull, lagringsduglig champagne.