Bieflappen Size:200 gram (€ 7.50) Draai het vlees regelmatig om

Draai het vlees regelmatig om en laat het bruin worden

De naam verwijst naar het huisje waarin het spek te drogen werd gehangen

maar vaak zit er vlees in uit de schouders van het varken

Hoe langer

Bieflappen Size:200 gram (€ 7.50) Draai het vlees regelmatig omDe bieflap wordt ook wel baklap genoemd. Bieflappen zijn gesneden van de magere rundvleesdelen zoals de nek en de schouder. Het is wat grover dan de biefstuk. Je kan een bieflap sudderen, grillen, BBQen en bakken. Maar het is ook goed te gebruiken als stoofvlees. Prijs per kilogram Hoe te bereiden Schroei alle kanten kort dicht, zo behoudt het vlees zijn sappen. Bak beide kanten zes tot tien minuten. Proef het goede leven!