Magnum Sancerre Blanc 2024 Oostenrijk Een minerale finish en hoge

Een minerale finish en hoge zuurgraad geeft een heerlijke frisheid

is een rosé gemaakt door middel van directe persing

overrijpe druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd voor hun concentratie en complexiteit

Hoofdzakelijk van tempranillo

Magnum Sancerre Blanc 2024 Oostenrijk Een minerale finish en hogeWijngebied Sancerre geldt als n van de beste gebieden voor sauvignon blanc ter wereld. Dat bewijst deze wijn: expressieve neus met vijftig tinten groen (van granny smith tot lentegras), citrus, papaya en zelfs iets van jasmijn. Ranke dronk, met die opwekkende pittige frisheid typisch voor sauvignon. Wel met relatief veel body en textuur, want Simon Chotard plukt relatief laat, en laat de wijn lang rijpen op de fijne gistresten.