montepulciano d abruzzo doc cadetto 2023 castorani W16-17-sconto25 Nasce da un blend composto

Nasce da un blend composto prevalentemente da syrah 77%

Allolfattiva regala inizialmente gradevoli sfumature floreali

peculiarità che fanno parte del suo dna e che ben si inseriscono nella migliore tradizione altoatesina

FIletto di cervo con patate viola

montepulciano d abruzzo doc cadetto 2023 castorani W16-17-sconto25 Nasce da un blend compostoColore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso molto intenso; dominano sentori di frutta rossa, seguono poi leggere note speziate. Al palato di morbido, dal corpo pieno e dai tannini presenti ma vellutati. Finale di buona persistenza. Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani, dopo una fermentazione a cappello galleggiante con frequenti rimontaggi e una malolattica completa, affina per 5 6 mesi in fusti di legno e poi in vasca. Questo