Description

wilde jasmijn en verse Franse kruiden gevolgd door een smaak van cranberry

Torrontes (100%)

De wijn wordt in totaal 18 maanden op eik gerijpt

gevolgd door malolactische gisting in de vatenen lichte filtratie voor het bottelen

Kruger Chardonnay Walker Bay 2019 Torrontes wilde jasmijn en verse FranseKruger Walker Bay Chardonnay 2019 100% Chardonnay Johan werkte voor deze Chardonnay samen met Jan Malan van het Sir Robert Stanford Estate. De wijngaard waar de chardonnay staat aangeplant ligt op tweenhalve kilometer van de oceaan. Na een langzame natuurlijke vergisting op Frans eikenhouten vaten volgde een opvoeding van tien maanden op de fijne gistsporen met zo af en toe een zachte btonnage. De wijn is gebotteld zonder malolactische gisting,

Exchange/Return Notes