Réserve de Monvoisin red De vinificatie gebeurt met zorg

De vinificatie gebeurt met zorg en respect voor traditie: een lange maceratie van 20-25 dagen

De kleur doet denken aan uienschil of zelfs het oog van een haan

Daarna rust hij verder op fles

Een krachtige en elegante rode wijn uit het hart van Châteauneuf-du-Pape

Réserve de Monvoisin red De vinificatie gebeurt met zorgDeze Carignan van oude wijnstokken is een karaktervolle ontdekking uit de Languedoc. Het glas vult zich met een mandje rijpe rode en zwarte bessen, aangevuld met subtiele tonen van toast. De smaak is rijk en intens: jamachtige zwarte bessen, een vleugje specerijen en een verrassende frisheid die alles in balans houdt. Ideaal bij een biefstuk in pepersaus of andere hartige vleesgerechten. Een wijn die meteen doet verlangen naar een tweede glas.