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Le uve fermentano in acciaio
dapprima impostato su ricordi di marasca e di frutti di bosco
Monferrato
il prodotto fermentato viene trasferito in botti di rovere francese dove affina per circa 11 mesi
colli tortonesi terre di libarna timorasso doc caespes 2023 poggio W24-25-sconto30 Le uve fermentano in acciaioColore giallo paglierino vivo. Al naso intenso, con distinte note minerali e sentori di agrumi e spezie. Al palato si distingue per una gradevolissima acidit; si presenta inoltre corposo, sapido e di buona persistenza. Il Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOC "Caespes" dell'azienda vinicola Poggio matura un anno in acciaio, a temperatura controllata, con permanenza sulle fecce fini e batonnage programmati. Vino dai profumi fini e vividi,
