Anemone Formaat:250g ook wel flessenboom of olifantspoot

ook wel flessenboom of olifantspoot genoemd

dankbare kamerplant die vlot doorgroeit

Het is een donkerder gebrande

waarbij medewerkers getraind zijn om enkel kersen tussen 26 en 30 Brix te oogsten

Anemone Formaat:250g ook wel flessenboom of olifantspootMuzo is een klein wasstation van Baho Coffee in Gakenke, Rwanda. We ontmoetten Emmanuel van Baho voor het eerst op een cupping in 2022 een gedreven koffieveteraan met een groot hart voor de boeren met wie hij werkt. Deze gewassen Red Bourbon is zacht en helder, met toetsen van abrikozenjam en braambes. Onze receptuur Espresso Methode: Espresso Water: zacht water (90 ppm) op 93 C Koffie: 17,5 g Espresso in kop: 40 g Extractietijd: 32 sec