0.375L Sancerre Rouge 2023 Rood geeft deze bijzondere wijngaard wijnen

geeft deze bijzondere wijngaard wijnen met een indrukwekkende finesse en diepgang

Calcaire bodem en stokken van gemiddeld 50 jaar oud geven gul fruit

Productie in bio-dynamie

Intens rood kersen fruit

0.375L Sancerre Rouge 2023 Rood geeft deze bijzondere wijngaard wijnenHet is inmiddels lang geleden dat Sancerre vooral als rode wijn bekendheid genoot, en een favoriet was in de Parijse bistros. Gelukkig houdt Simon deze traditie levend, en maakt hij met pinot noir een levendige wijn vol rood fruit van kersen en bessen. We proeven ook florale tonen (vlierbloesem) en een hint van tuinaarde. Sappige dronk, met een frisse finale en behoorlijk lengte. Een klein deel van de wijn (30%) heeft op hout gelegen, de rest op rvs.