Description

delizioso taglio intercostale

with the evident mineral flavour of the territory joined by a body that is never banal

Lasciato invecchiare in barrique per 18 mesi e affinato in bottiglia per dieci mesi

È un Prosecco che ci arriva dal cuore di Valdobbiadene

salice salentino bianco doc mani del sud 2024 apollonio W4647-cabosco-vintage delizioso taglio intercostaleNel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso verdolino. Il naso dominato da profumi fruttati lievi e da sentori erbacei. In bocca morbido, scorrevole, secco, caratterizzato da una buona vena acida. Chiude con un retrogusto sapido. Un clima tipicamente mediterraneo fa da sfondo a un terroir pietroso, caratterizzato da una struttura calcarea, dove vengono coltivate le uve di chardonnay e sauvignon che danno vita a questo

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