Eugenio Collavini Ribolla Gialla Overige Bubbels californie Californië amerikaanse-wijnen Two-thirds of the wine is

Two-thirds of the wine is then foot-pressed to achieve a beautiful concentration

De wijn is een blend van voornamelijk Grenache met een kleine hoeveelheid Cinsault en Syrah

Ayala is located in the village of Ay

Dit moeten we natuurlijk niet letterlijk nemen maar door geen toevoeging van extra suiker zit er wel een kern van waarheid in

Eugenio Collavini Ribolla Gialla Overige Bubbels californie Californië amerikaanse-wijnen Two-thirds of the wine isHet wijnhuis Eugenio Collavini is gevestigd op een prachtig landgoed uit de 16e eeuw. De versterkte toren en historische kelder staan in mooi contrast met de consequent vooruitstrevende uitrusting van het bedrijf. Het huis werkt met verschillende druivenrassen zoals Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot, maar ook autochtone schatten zoals Ribolla gialla, Friulano, Pignolo en Refosco dal Peduncolo rosso. En altijd met de hoogst haalbare kwaliteit. Het