Messcherp Van snelle doordeweekse gerechten tot

Van snelle doordeweekse gerechten tot uitgebreide weekenddiners en zoete baksels: denk aan couscous met gepofte druiven

geuren en texturen uit de Levantijnse keuken

Midden-Oosterse Salades is een heerlijk boek voor wie houdt van gezond

In het kookboek Maluku delen Carl Lemette en Mas van Putten

Messcherp Van snelle doordeweekse gerechten totMesscherp is een liefdesverklaring aan het begeerlijkste gereedschap uit de keuken. Het koksmes is een pareltje van vorm en functie, zowel een onmisbaar gebruiksvoorwerp als een uiterst verfijnd ontworpen object. Via interviews met messenmakers, chef koks en verzamelaars en door zich zelf te wagen aan het maken van een mes, onderzoekt Tim Hayward hoe de relatie tussen kok en mes de vorm en geschiedenis van het mes heeft bepaald en ook de manieren