Clos des Fées Sorcières Blanc 2023 Tannine deze wijn is zo zacht

deze wijn is zo zacht

100% Biologisch

bestaande uit 80% Merlot en 20% Cabernet Franc (net als de Cheval Blanc en de Petrus) is gerijpt op eikenhouten vaten (waarvan 30% nieuw) voor een ongeëvenaarde smaakervaring

het bijzonder van deze wijn is dat hij wordrt na 2020 niet meer gemaakt omdat de druiven zijn zo goed dat zij gaan in de grote Margaux…haha dus nu je kan kopen die Bordeaux voor een belagelijke prijs (combinatie met steak tartare en gerookte bergmeer was een van de beste ooit gehad)

Clos des Fées Sorcières Blanc 2023 Tannine deze wijn is zo zachtProefnotitie van Gilles Ook wit is fantastisch in de Roussillon. Herv Bizeul laat zien wat een power, maar toch souplesse een witte wijn kan hebben. Prachtig bij wat lichtere gerechten, maar wees niet bang om hier een stevige kaas bij te eten