Makanologie Thea Zoeteman Ik wilde het liefst wegvluchten

Ik wilde het liefst wegvluchten

Onvervalste serial killer-thriller voor fans van Karin Slaughter

Een maffiabaas is niet per sé een sadist

naar een gevoel van veiligheid in het hier en nu

Makanologie Thea Zoeteman Ik wilde het liefst wegvluchten'Makanologie' vertelt het inspirerende verhaal van Indonesische migranten die sinds de jaren zeventig naar Nederland kwamen en uitgroeiden tot toonaangevende chefs. Ze namen hun specerijen en kooktradities mee, maar bovenal een krachtige geest van doorzettingsvermogen, creativiteit en trots op hun culturele erfgoed. Hun persoonlijke verhalen over migratie, ondernemerschap en identiteit worden afgewisseld met hun favoriete recepten. Historica Yulia