Kamper lamsbout zonder been Weight:1,5 kg Daarnaast verlengt de aanwezigheid van

Daarnaast verlengt de aanwezigheid van het been de bereidingstijd een stuk

Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecôte

Schouder van het Baambrugs big

De halszwezerik valt na het ontvliezen gemakkelijk uit elkaar

Kamper lamsbout zonder been Weight:1,5 kg Daarnaast verlengt de aanwezigheid vanDe lamsbout is de mooie bilpartij van het Kamper lam. Vlees van het Kamper lam kenmerkt zich door een ideale verhouding tussen vlees en vet, en door een volle, typisch Hollandse smaak. De keuze tussen een lamsbout mt of zonder been komt neer op een keuze tussen smaak en hanteerbaarheid. Uitgebeend mist het vlees de smaakdimensie die het been zou geven, maar is de bout wel gemakkelijk te marineren, vullen en trancheren.. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000