barolo docg bricco boschis 2021 cavallotto Club_bianchi Perfetto anche a tutto paste

Perfetto anche a tutto paste

che richiamano le mele e le prugne gialle in particolare

decisamente luminoso

Giallo paglierino chiaro e cristallino alla vista

barolo docg bricco boschis 2021 cavallotto Club_bianchi Perfetto anche a tutto pasteAlla vista, color rosso granato. Il naso si esprime su profumi intensi di frutti a polpa scura, di fiori viola e di spezie, con una chiara impronta minerale, balsamica e di tabacco. In bocca, si apre con bella struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con sentori floreali su una bella trama acida e tannini setosi. Chiude persistente, armonico e fine. Questo Barolo di Cavallotto deriva dalle vigne "San Giuseppe", "Colle Sud Ovest" e "Punta