Description

Aroma’s: Bosbes

Daarna krijgt de wijn nog 4 jaar rijping in eikenhouten vaten

waar deze wijn zijn aroma's van boter vandaan heeft

ondersteund door een subtiele kruidigheid en een elegante structuur

Tagaro Cinquenoci Primitivo Cantina di Solopaca Aroma’s: BosbesVoor deze volle primitivo krijgt de wijn eerst 48 uur contact met de schillen, voor optimale kleur en tannine. Doordat de wijn tijdens de vergisting malolactische omzetting krijgt, waarbij de appelzuren worden omgezet in melkzuren, krijgt deze wijn aroma's van kersen yoghurt. De wijn rijpt vervolgens voor 6 maanden op eiken houten vaten, waarna deze gebotteld wordt. Na botteling rijpt de wijn nog 3 maanden op de fles voordat deze op de markt komt. Een

Exchange/Return Notes