Eendenborstfilet Black Angus Wijn-spijs: Mooi bij asperges maar

Wijn-spijs: Mooi bij asperges maar ook prachtig bij romige gerechten zoals risotto’s of rijkgevulde paëlla

food journalists Famke & Floor van Praag have compiled their definitive list of all-time favourites

5 cm en heeft een glazen deksel

Heerlijk met een romige aardappelpuree en bloemkoolgratin

Eendenborstfilet Black Angus Wijn-spijs: Mooi bij asperges maarWie van eend houdt moet deze proberen! Een heerlijk stuk eendenborst waarvan de eenden hun eten bij elkaar scharellen en dat is terug te proeven. Snijd het vet van de eendenborst in en bak deze mooi krokant goudbruin. Het vet dat uitgebakken wordt houd de eend heerlijk mals. Want vet is smaak. Ook heerlijk om de eend af te blussen met wat port en vers geperste jus d'orange. In 1 verpakking zitten twee eend borstfilets van circa 190 gram per stuk.