Brisket product standaard Ribeye – vol van smaak

Ribeye – vol van smaak en onweerstaanbaar mals

Japans santoku-model: perfect voor nauwkeurig snijwerk

met een natuurlijke sappigheid

Handvat: Teakhout

Brisket product standaard Ribeye – vol van smaakOnze brisket wordt huisgesneden en met zorg schoongemaakt. Geen rare vliezen, geen overbodig vet alleen een mooi, zuiver stuk rundvlees zoals het hoort. Dit stuk vlees komt uit de borst van het rund. Bij de oudere generatie staat het ook wel bekend als klapstuk, traditioneel gebruikt voor stoof en kookgerechten. In de Amerikaanse keuken en bij BBQ liefhebbers kennen we ditzelfde stuk als brisket: ht vlees voor low & slow bereidingen. De brisket is