alto adige pinot bianco doc versalto 2024 alois lageder W23-MH-rose il Vermentino Nero di Toscana

il Vermentino Nero di Toscana IGT della cantina Terenzuola

attraversato da file di bollicine ordinate e persistenti

Prodotto secondo il metodo Martinotti

con i formaggi freschi e con i formaggi caprini

alto adige pinot bianco doc versalto 2024 alois lageder W23-MH-rose il Vermentino Nero di ToscanaSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il naso aromatico, con rimandi alla mela gialla e alla pesca a polpa bianca. Sfumature minerali completano lolfattiva. In bocca di buon corpo, scorrevole, ben lavorato nella spalla acida e di buona persistenza. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, riposo per nove mesi sulle fecce fini, parte in acciaio e parte in botti di legno: i passaggi sono semplici e lineari, ma rispettati