barbera d alba doc battaglione 2024 renato ratti W28-29-bianchi-all La fermentazione e il successivo

La fermentazione e il successivo affinamento sono svolti in acciaio

con la grande cura in vigna ed in cantina dove questo Barolo affina per almeno 2 mesi in barrique al 30% nuove

ottenuto da fermentazione naturale e spontanea e affinato prima in botti di rovere francese per 38 mesi e poi in bottiglia per minimo 6

composto da profumi di sottobosco

barbera d alba doc battaglione 2024 renato ratti W28-29-bianchi-all La fermentazione e il successivoAllesame visivo si manifesta con un colore rosso rubino luminoso e vivo. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note decise di prugna ben matura, alternate a nuances speziate. In bocca di ottimo corpo, rotondo e pieno al sorso. Termina con un finale lungo. Il territorio del Piemonte vive attraverso il racconto dei suoi prodotti pi rappresentativi e iconici, come la Barbera dAlba DOC che, nelletichetta Battaglione di Renato Ratti, presenta la classica