umbria pinot nero igt 2023 castello della sala W10-11-papa Un’etichetta che è ottima alleata

Un’etichetta che è ottima alleata della tavola

sapidità e mineralità

Note erbacee aprono ad un assaggio ampio

dal tannino vellutato e dalla piacevole salinità

umbria pinot nero igt 2023 castello della sala W10-11-papa Un’etichetta che è ottima alleataRosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento. Prodotto esclusivamente a partire da uve di pinot nero , in un certo senso, l'alter ego del Cervaro della Sala: insieme rappresentano infatti