Weingut Knipser Blauer Spätburgunder 2018 Zuid-Afrika Een beurre blanc met verse

Een beurre blanc met verse dragon over gebakken kabeljauw past uitstekend bij deze Verdejo

chocolade en een vleugje peperige kruidigheid

allemaal perfect in balans gehouden door zachte tannines en een levendige zuurgraad

met een vleugje geroosterd hout en kokos van de bourbonvaten

Weingut Knipser Blauer Spätburgunder 2018 Zuid-Afrika Een beurre blanc met verseLand: Duitsland Streek: Pfalz Druiven: Sptburgunder Alcohol: 13. 5% Drinktemperatuur: 14 16 C Beschrijving wijn: In de neus tonen van rode bessen en kersen. Een fijne maar toch krachtige Burgunder met een goede structuur. In de mond complexe smaken van frambozen, kersen en tonen van een sigarenkistje en espressopoeder. De wijn past goed bij gebraden of gegrild rundvlees, varkensvlees en gevogelte.