insights cellars congruity moscatel 2022 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County gemaakt van tweerijige en gemoute

gemaakt van tweerijige en gemoute tarwe

the grapes underwent a pellicular maceration of 3 months in chestnut barrels

there is nothing worth fighting for

3 Fonteinen Oude Kriek wordt bekomen door het macereren van handgeplukte volle krieken op jonge traditionele lambik gedurende minstens vier maanden

insights cellars congruity moscatel 2022 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County gemaakt van tweerijige en gemouteOnze Congruity serie maakt gebruik van de kunst van het blenden en samenwerken om een bier te creren dat de individuele elementen overstijgt. In mei 2022 nodigden de brouwers onze gewaardeerde vrienden van Bofkont en Tommie Sjef uit om ons in Kopenhagen te vergezellen, samen met basisbier van wat zij beschouwden als hun beste vaten, en de brouwers droegen een speciale mix bij van onze n en twee jaar oude Deense Wild bier. Er volgde een methodische