Sophenia Chardonnay Estate Reserva 2020 Wine consumption trends including 10 days of post-fermentation

including 10 days of post-fermentation maceration

6700 vines per hectare

violets and fresh pepper

Thanks to the barrel aging applied

Sophenia Chardonnay Estate Reserva 2020 Wine consumption trends including 10 days of post-fermentationDe geur van deze chardonnay is delicaat, met een breed scala aan fruit, varirend van citrusvruchten tot tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik die worden met fijne minerale tonen. Aroma's van vanille en geroosterd brood verlengen de elegantie en complexiteit van deze wijn. In de mond begint de wijn rijp en geconcentreerd met een goede balans en een frisse en aanhoudende afdronk. 30 % van de druiven wordt apart gefermenteerd in eiken vaten waar