RVS deegschraper met houten handvat workshop and fermented goods—you’ll get an

and fermented goods—you’ll get an inside look at one of Amsterdam’s most beloved bakeries

Hier vind je enkele kleine correcties en aanvullingen op de huidige editie van ons receptenboek

3 cm breed

Techniques are clearly explained step by step

RVS deegschraper met houten handvat workshop and fermented goods—you’ll get anRVS deegschraper met houten handvat 15,3 x 11,3 x 1,5 cm Deze deegschraper heeft een stevig beukenhouten handvat. Het hout dat we gebruiken in onze hele bakkerij. Het ligt prettig in de hand. Het roestvrijstalen blad is 15,3 cm breed. Ideaal voor het snijden en portioneren van deeg, het schoon schrapen van werkbladen en het overbrengen van gesneden ingredinten naar kom of pan. Het was mijn investering in mijn bakhobby en mijn allereerste deegschraper