Koffielikeur Merlet C2 Café & Cognac Cocktail Bitters Voor deze Raicilla gebruikt de

Voor deze Raicilla gebruikt de distilleerder wilde Inaequidens-agave die in de regio wordt verbouwd

Voor de uiteindelijke distillatie van de mezcal worden koperen distilleer ketels gebruikt

“La Escondida” betekend letterlijk vertaald “de verborgen vrouw”

Mezcalero: Cuauhtémoc Jaquez

Koffielikeur Merlet C2 Café & Cognac Cocktail Bitters Voor deze Raicilla gebruikt deDe C2 is een heel bijzonder product, ontstaan in 2009 en gemaakt door de Merlet & Fils distilleerderij. In de C2 reeks combineren ze hun expertise in het distilleren van cognac en het maken van likeur. De Merlet C2 Caffee & Cognac likeur kwam tot stand dankzij een samenwerking met Merling: lokale koffie roasters uit La Rochelle. Tijdens het productieproces van deze Franse likeur wordt Braziliaanse Arabica koffie vers geroosterd, gemalen en direct