Kookboek: Over Rot Borrelplateau Deze koemelkkaas wordt speciaal voor

Deze koemelkkaas wordt speciaal voor Lindenhoff gemaakt volgens geheim recept op boerderij “Giessenlander” nabij Giessenburg in Zuid-Holland

De druipbak beschermt tegen rookmot en zorgt ervoor dat de pan eenvoudig te reinigen is

Niet voor foodbloggers Suus en Johann van Food Bandits

Wijn-spijs: Best geserveerd bij vis of groene groenten

Kookboek: Over Rot Borrelplateau Deze koemelkkaas wordt speciaal voorZonder dat we er bij stil staan eten we elke dag gefermenteerd voedsel; van yoghurt en kaas bij het ontbijt, koffie op het werk, boterhammen bij de lunch tot s avonds een plakje worst met een biertje voor de buis. Alles is fermenteren. Meneer Wateetons neemt je mee in deze wondere wereld van voedselveranderende microben. Over rot vlot en met humor geschreven is het resultaat van degelijk onderzoek en beschrijft alle facetten van het fermenteren. Het