De Moya Gloria Dulce N.V. Ridgeback honing met een vleugje cederkruid

honing met een vleugje cederkruid (zowel van het terroir als vatrijping) is aanwezig in de neus

Deze Malbec uit Argentinië is vol

Chardonnay (20%)

De wijn heeft in totaal 11 maanden op de moer gelegen

De Moya Gloria Dulce N.V. Ridgeback honing met een vleugje cederkruidBodega De Moya Gloria Dulce (50cl) Monastrell (100%) De druivenstokken zijn minimaal 35 jaar oud en staan op 650 meter hoogte aangeplant in een stenige, zanderige bodem. De zomers zijn extreem warm, de winters koud. De druiven worden vergist in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. De vergisting wordt gestopt door toevoeging van pure wijnalcohol tot 15% en de restsuikers de wijn zoet maken. De wijn rijpt 6 maanden in Frans eikenhout. Diep paarsrood